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Recette de: © Monsieur Cuisine

Crème fouettée

1 personne
Facile
Prêt en: 0:02 h
Temps de préparation: 2 min
Créé le: 10.04.2019
Dernières modifications: 19.05.2019

POUR 200 G

  • 200 g de crème liquide bien froide (30 % M.G.)

Valeurs nutritionnelles

Par personne:

  • valeur calorique
    2395 kj / 572 kcal
  • protéines: 4 g
  • glucides: 4 g
  • lipides: 60 g
Préparation
Temps de préparation
2 min
Prêt en
0:02 h
  1. Insérer le batteur dans le bol mixeur.
  2. Verser la crème liquide bien froide dans le bol mixeur. Fouetter la crème en surveillant sa consistance, sans le gobelet doseur, 1 minute 30 secondes/vitesse 4. Le temps de fouettage varie en fonction de la température et de la teneur en matières grasses de la crème.

 

CONSEIL

Pour réussir la crème fouettée, le batteur et le bol mixeur doivent être bien froids, propres et secs.

 

 

Réalisé!

Monsieur Cuisine vous souhaite bon appétit

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de cadounette le 18.07.2019 par 17:46 heure
de anniemamie le 09.07.2019 par 07:52 heure
de LNL20001 le 24.06.2019 par 11:50 heure
de Syarme le 21.06.2019 par 19:19 heure
de Hnina80 le 12.06.2019 par 12:30 heure
de dellher le 08.06.2019 par 23:25 heure
de Ricou le 07.06.2019 par 13:43 heure
de tambouille33 le 06.06.2019 par 14:12 heure
de Celine19731 le 04.06.2019 par 00:30 heure
de jbr le 05.05.2019 par 18:06 heure