Zum Inhalt springen
© NGV mbH
Bonjour, c'est une recette CookingPilot!
Enregistrer la recette dans les favoris.

Recette de: © Mon Robot & Moi

Crêpes au chocolat

15 morceau
Facile
Prêt en: 0:45 h
Temps de préparation: 15 min
Créé le: 11.02.2020
Dernières modifications: 08.02.2020
  • Pour 15 crêpes environ

POUR LA PÂTE A CRÊPES :

  • 250 g de farine
  • 50 cl de lait (500 g)
  • 50 g de beurre
  • 30 g de cacao en poudre
  • 20 g de sucre semoule
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel
  • Huile pour la cuisson

POUR LA GARNITURE :

  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 20 cl de crème liquide entière (200 g)
  • 20 g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Valeurs nutritionnelles

Par morceau:

  • valeur calorique
    0 kj / kcal
  • protéines: g
  • glucides: g
  • lipides: g
Préparation
Temps de préparation
15 min
Prêt en
0:45 h
  1. 1. Faire fondre le beurre au micro-ondes.
  2. 2. Casser le chocolat en morceaux.
  3. 3. Préparation de la pâte à crêpes au robot :
  4. Mettre la farine, le cacao, le sucre, 1 pincée de sel et les oeufs dans la cuve.
  5. Programmer 3 min / vit 3 en versant le lait, puis le beurre par l'orifice du couvercle.
  6. Mixer ensuite 20 sec / vit 6.
  7. Laisser reposer 30 min.
  8. 4. Préparation de la ganache au robot :
  9. Mettre le chocolat dans la cuve.
  10. Mixer 15 sec / Turbo.
  11. Racler les bords. Ajouter la crème et le sucre vanillé.
  12. Programmer 6 min / 50°C / vit 3.
  13. Ajouter le beurre.
  14. Programmer 1 min / 50°C / vit 3.
  15. Réserver à température ambiante.
  16. 5. Faire chauffer une poêle antiadhésive, puis faire cuire les crêpes.
  17. 6. Tartiner les crêpes d'une fine couche de ganache au chocolat, rabattre les côtés, puis les rouler sur elles-mêmes.
  18. 7. Disposer les crêpes au chocolat sur un plat et servir.

Réalisé!

Monsieur Cuisine vous souhaite bon appétit

Évaluations

Connectez-vous ou inscrivez-vous pour évaluer cette recette

Pour en savoir plus sur les avantages de l'inscription, cliquez ici.

de lila37190 le 08.07.2020 par 12:04 heure
de guengant le 20.06.2020 par 13:21 heure
de mounz911 le 07.06.2020 par 15:03 heure
de Ricou Vande le 23.03.2020 par 19:28 heure
de loumontlhery le 01.03.2020 par 16:06 heure
de sevemax le 24.02.2020 par 22:19 heure
de CHRI5TOPH3R_ le 23.02.2020 par 00:07 heure
de Al'Lo le 22.02.2020 par 11:26 heure