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© NGV mbH, Photographie: TLC Fotostudio
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Recette de: © Monsieur Cuisine

Daïkiri à la mangue

MC plus
2 bouteilles
Facile
Prêt en: 0:05 h
Temps de préparation: 5 min
Créé le: 08.05.2020
Dernières modifications: 11.06.2020
  • Pour 2 bouteilles de 750 ml
  • 200 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé (8 g)
  • 2 mangues (de 500 g)
  • 150 ml de jus de citron à température ambiante
  • 500 ml de rhum blanc à température ambiante

Valeurs nutritionnelles

Par bouteille:

  • valeur calorique
    5627 kj / 1344 kcal
  • protéines: 3 g
  • glucides: 177 g
  • lipides: 3 g
Préparation
Temps de préparation
5 min
Prêt en
0:05 h
  1. Mettre le sucre et le sucre vanillé dans le bol mixeur, puis insérer le gobelet doseur. Pulvériser 20 secondes/vitesse 10. Pousser le sucre vers le fond du bol mixeur à l'aide de la spatule et répéter éventuellement l'opération.
  2. Éplucher les mangues, détacher la chair du noyau et la couper en morceaux, puis les mettre dans le bol mixeur. Ajouter le jus de citron à température ambiante et 200 ml d'eau à température ambiante, puis remettre le gobelet doseur. Mixer 45 secondes/vitesse 10.
  3. Avec le gobelet doseur en place, faire chauffer 7 minutes/85 °C/vitesse 2.
  4. Ajouter le rhum à température ambiante et remettre le gobelet doseur, puis mélanger 15 secondes/vitesse 7. Verser la boisson dans des bouteilles stérilisées et les fermer immédiatement.

 

CONSEILS

Le daïkiri à la mangue se conserve au réfrigérateur pendant une semaine.

Il peut également être préparé avec de la vodka.

 

 

Réalisé!

Monsieur Cuisine vous souhaite bon appétit

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