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© NGV mbH, Photographie: TLC Fotostudio
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Recette de: © Monsieur Cuisine

Dip fromage frais-olives

4 personnes
Facile
Prêt en: 0:10 h
Temps de préparation: 10 min
Créé le: 09.08.2016
Dernières modifications: 06.10.2017
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Pas à pas
Ingrédients
Envoyez les ingrédients par e-mail
  • 1 c.c. de graines de sésame
  • Sel
  • 1 bouquet de basilic
  • 1 gousse d’ail
  • 50 g d’olives noires
  • 150 g de fromage frais, type Tartare nature
  • 75 g de yaourt
  • Poivre
  • Baguette aux céréales pour servir

Valeurs nutritionnelles

Par portion :

  • valeur calorique
    398 kj / 95 kcal
  • protéines: 6 g
  • glucides: 3 g
  • lipides: 6 g
Préparation
Temps de préparation
10 min
Prêt en
0:10 h
  1. Faire griller les graines de sésame dans une poêle à sec, puis les piler au mortier avec un peu de sel pour obtenir une pâte. Rincer le basilic, le sécher et détacher les feuilles des tiges. Dénoyauter les olives. Peler la gousse d’ail.
  2. Dans le bol mixeur, réunir les feuilles de basilic, les olives et l’ail, puis hacher le tout 5 secondes/vitesse 5.
  3. Ajouter le fromage frais, le yaourt, du poivre et la pâte de sésame. Mixer le tout avec le programme Sens inverse/20 secondes/vitesse 3. Servir avec la baguette.

Réalisé!

Monsieur Cuisine vous souhaite bon appétit