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© NGV mbH, Photographie : TLC Fotostudio
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Recette de: © Monsieur Cuisine

Flan à la vanille

6 personnes
Facile
Prêt en: 0:11 h
Temps de préparation: 3 min
Créé le: 19.07.2018
  • 1 gousse de vanille
  • 500 ml de lait (frais, 3,5 % M.G.)
  • 2 jaunes d’œufs (calibre L)
  • 60 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 40 g de Maïzena

Valeurs nutritionnelles

Par personne:

  • valeur calorique
    615 kj / 147 kcal
  • protéines: 4 g
  • glucides: 20 g
  • lipides: 5 g
Préparation
Temps de préparation
3 min
Prêt en
0:11 h
  1. Fendre la gousse de vanille dans la longueur et prélever la pulpe, puis mettre la pulpe et la gousse dans le bol mixeur avec les autres ingrédients. Insérer le gobelet doseur et faire chauffer 8 minutes/vitesse 3/100 °C pour que le mélange épaississe.
  2. Verser le flan dans un récipient, retirer la gousse de vanille et, si nécessaire, filtrer dans une passoire. Servir tiède ou froid.

Réalisé!

Monsieur Cuisine vous souhaite bon appétit