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© NGV mbH, Photographie : Rafael Pranschke, Lukas Kotremba, Mülheim an der Ruhr
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Recette de: © Monsieur Cuisine

Muesli à la rhubarbe et au yaourt

MC connect
4 personnes
Facile
Prêt en: 0:40 h
Temps de préparation: 10 min
Créé le: 27.09.2018
  • 300 g de rhubarbe
  • 2 c.s. de miel
  • 2 c.s. de jus d’argousier
  • 100 g de muesli croustillant
  • 250 g de yaourt à la grecque (10 % M.G.)
  • 1 brin de mélisse citronnelle

Valeurs nutritionnelles

Par personne:

  • valeur calorique
    829 kj / 198 kcal
  • protéines: 5 g
  • glucides: 21 g
  • lipides: 10 g
Préparation
Temps de préparation
10 min
Prêt en
0:40 h
  1. Laver la rhubarbe, la parer et la couper en tronçons de 1 cm. Les mettre dans le bol mixeur avec le miel et le jus d’argousier, puis faire cuire avec le programme Sens inverse/7 minutes/vitesse 1/80 °C sans le gobelet doseur.
  2. Laisser refroidir. Remplir 4 verres d'abord avec du muesli croustillant, puis du yaourt. Étaler la compote de rhubarbe par-dessus et garnir de feuilles de mélisse citronnelle.

CONSEIL : agrémenter le muesli avec d'autres fruits de saison. Le jus d'argousier peut être remplacé par du jus d'orange.

Réalisé!

Monsieur Cuisine vous souhaite bon appétit