Pain pita aux légumes et à la sauce au yaourt et à la feta
MC connect
4 portions
Moyen
Prêt en:
0:54 h
Temps de préparation: 35
min
Créé le:
24.01.2022
Dernières modifications: 17.02.2022
Préparation
Temps de préparation
35 min
35 min
Prêt en
0:54 h
0:54 h
- Laver la menthe, l’essorer et détacher les feuilles. Peler les gousses d’ail et les mettre dans le bol mixeur avec la menthe. Insérer le gobelet doseur et hacher touche Turbo/1 seconde, puis racler la paroi intérieure du bol mixeur à l’aide de la spatule.
- Ajouter le yaourt, 1 cuillerée à café de sel, 1 pincée de poivre et la feta en morceaux. Avec le gobelet doseur en place, mélanger 20 secondes/vitesse 3. Transférer la sauce au yaourt et à la feta dans un récipient, puis nettoyer le bol mixeur.
- Parer le poivron et la courgette, les laver (laver également l’intérieur du poivron) et les couper en cubes de 2 cm. Mettre le poivron, la courgette et l’huile d’olive dans le bol mixeur et, sans le gobelet doseur, faire revenir avec le programme Saisir/120 °C.
- Éplucher l’oignon, le couper en deux, puis en lanières de 1 cm de large. Parer les carottes, les peler et les couper en bâtonnets de 5 cm de long et de 0,5 cm d’épaisseur. Ajouter l’oignon, les carottes, 1 cuillerée à café de sel, le cumin, les flocons de piment et le paprika en poudre aux légumes dans le bol mixeur. Sans le gobelet doseur, faire cuire avec le programme Saisir/12 minutes/120 °C.
- Réchauffer les pains pita au four ou au grille-pain selon les instructions figurant sur l’emballage.
- Laver et parer le chou rouge, le concombre et la tomate. Couper le chou rouge en lanières de 1 cm de large. Couper le concombre et la tomate en cubes de 2 cm.
- Badigeonner l’intérieur des pains pita avec la sauce au yaourt et à la feta. Garnir chaque pain avec le chou rouge, la tomate, le concombre, les légumes sautés et 3 chips tortillas, puis servir.
Réalisé!
Monsieur Cuisine vous souhaite bon appétit