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© NGV mbH, Photographie : TLC Fotostudio
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Recette de: © Monsieur Cuisine

Petit pot poire-prune

1 personnes
Facile
Prêt en: 0:12 h
Temps de préparation: 5 min
Créé le: 19.07.2018
  • ½ poire
  • 50 g de prunes
  • 1 c.c. d’huile de colza
  • 2 c.s. de flocons de riz complet

Valeurs nutritionnelles

Par personne:

  • valeur calorique
    900 kj / 215 kcal
  • protéines: 3 g
  • glucides: 37 g
  • lipides: 6 g
Préparation
Temps de préparation
5 min
Prêt en
0:12 h
  1. Éplucher la poire, l’épépiner et la couper en cubes de 3 cm. Éplucher les prunes, les couper en deux, les dénoyauter et les couper en gros morceaux. Remplir le bol mixeur avec 500 ml d’eau. Mettre la poire et les prunes dans le panier de cuisson et insérer le gobelet doseur, puis faire cuire avec le programme Cuisson vapeur/5 minutes.
  2. Retirer les fruits et vider le bol mixeur. Mettre la poire et les prunes avec l’huile dans le bol mixeur, puis remettre le gobelet doseur. Réduire en purée en augmentant progressivement la vitesse 30 secondes/vitesse 4 à 7. Répéter l'opération jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène et onctueuse. Transférer la compote dans un récipient. Mettre 150 ml d’eau dans le bol mixeur avec les flocons de riz, puis remettre le gobelet doseur. Faire cuire 2 minutes/vitesse 1/100 °C. Laisser reposer brièvement. Ajouter la compote de fruits et remettre le gobelet doseur, puis mélanger 30 secondes/vitesse 2.
  3. Âge recommandé : à partir de 7 mois.

Réalisé!

Monsieur Cuisine vous souhaite bon appétit