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© NGV mbH, Photographie: TLC Fotostudio
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Recette de: © Monsieur Cuisine

Premier petit pot à la carotte

2 portions
Facile
Prêt en: 0:22 h
Temps de préparation: 5 min
Créé le: 19.07.2018
Dernières modifications: 09.06.2021
  • 4 carottes (250 g)
  • 4 c.c. d’huile de colza

Valeurs nutritionnelles

Par portion:

  • valeur calorique
    528 kj / 126 kcal
  • protéines: 1 g
  • glucides: 8 g
  • lipides: 10 g
Préparation
Temps de préparation
5 min
Prêt en
0:22 h
  1. Éplucher les carottes et les couper en rondelles de 2 cm d’épaisseur. Remplir le bol mixeur avec 600 ml d’eau à température ambiante. Disposer les carottes dans le panier de cuisson et placer celui-ci sur le bol mixeur, puis insérer le gobelet doseur. Fermer le couvercle et faire cuire avec le programme Cuisson vapeur/15 minutes. Retirer ensuite le panier de cuisson à l’aide de la spatule, vider le bol mixeur et réserver le liquide de cuisson.
  2. Mettre les carottes dans le bol mixeur avec 80 ml de liquide de cuisson et remettre le gobelet doseur. Réduire en purée en augmentant progressivement la vitesse 40 secondes/vitesse 4 à 8.
  3. Pousser la purée vers le fond du bol mixeur à l’aide de la spatule et répéter l'opération si nécessaire pour obtenir une consistance homogène et onctueuse. Ajouter l’huile et remettre le gobelet doseur, puis mélanger 2 minutes/vitesse 3/80 °C.
  4. Âge recommandé : à partir de 5 mois.

CONSEIL

Les purées pour bébé peuvent être congelées. Il suffit de doubler les proportions et de les congeler par petites portions.

Réalisé!

Monsieur Cuisine vous souhaite bon appétit