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© NGV mbH, Photographie: TLC Fotostudio
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Recette de: © Monsieur Cuisine

Crème de maquereau

4 portions
Facile
Prêt en: 0:15 h
Temps de préparation: 15 min
Créé le: 09.08.2016
Dernières modifications: 18.11.2020
  • ½ bouquet de ciboulette
  • 400 g de filets de maquereau fumé
  • 160 g de fromage fondu (50 % M.G.)
  • 2 c.c. de moutarde
  • 2 c.s. de vinaigre
  • Sel et poivre pour l’assaisonnement

Valeurs nutritionnelles

Par portion:

  • valeur calorique
    1821 kj / 435 kcal
  • protéines: 26 g
  • glucides: 3 g
  • lipides: 35 g
Préparation
Temps de préparation
15 min
Prêt en
0:15 h
  1. Laver la ciboulette, la sécher et la ciseler.
  2. Ensuite, effilocher grossièrement les filets de maquereau et les mettre dans le bol mixeur avec la ciboulette, le fromage à tartiner, la moutarde et le vinaigre, puis insérer le gobelet doseur. Mélanger ensuite 40 secondes/vitesse 4.
  3. Saler et poivrer à volonté, puis remettre le gobelet doseur et mélanger 10 secondes/vitesse 2.

CONSEILS

Servir sur du pain fraîchement grillé.

Garnir les tartines avec un peu de ciboulette ciselée.

La ciboulette peut aussi être remplacée par de l’ail des ours.

Réalisé!

Monsieur Cuisine vous souhaite bon appétit