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© Agence sucré salé
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Recette de: © Mon Robot et Moi/César Editions

Rochers (ou Congolais) à la noix de coco

4 portions
Facile
Prêt en: 0:35 h
Temps de préparation: 10 min
Créé le: 13.04.2022
Dernières modifications: 21.04.2022
  • 200 g de noix de coco râpée
  • 180 g de sucre en poudre
  • 80 g de blancs d'œufs
  • 1 cuil. à soupe de compote de pommes

Valeurs nutritionnelles

Par portion:

  • valeur calorique
    0 kj / kcal
  • protéines: g
  • glucides: g
  • lipides: g
Préparation
Temps de préparation
10 min
Prêt en
0:35 h
  1. PRÉPARATION :
  2. 1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
  3. Monsieur Cuisine :
  4. Mettre tous les ingrédients dans la cuve. Programmer 10 min / 50°C / vit 3.
  5. 2. Mettre la pâte dans une poche munie d'une grosse douille cannelée et former des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  6. 3. Enfourner et faire cuire 15 min (les rochers doivent être bien dorés).
  7. 4. Laisser refroidir, puis conserver dans une boîte métallique.

 

Astuce :

Aussi appelés « Congolais » pour des raisons qu'on ignore, ces petits biscuits très addictifs pourront aussi être trempés dans du chocolat fondu... Gourmand, non ?

 

 

 

Réalisé!

Monsieur Cuisine vous souhaite bon appétit