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© NGV mbH, Photographie de recette: TLC Fotostudio
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Recette de: © Monsieur Cuisine

Smoothie aux noix, aux prunes et au beurre de coco

MC plus
2 verres
Facile
Prêt en: 6:05 h
Temps de préparation: 5 min
Créé le: 29.09.2016
Dernières modifications: 29.01.2018

POUR 2 VERRES DE 325 ML

  • 70 g de noix
  • 300 g de prunes jaunes
  • 2 brins de menthe
  • 4 c.s. de beurre de coco
  • 200 ml d’eau de coco
  • 1/2 citron
  • 1 poignée de glaçons

Valeurs nutritionnelles

Par verre:

  • valeur calorique
    1926 kj / 460 kcal
  • protéines: 7 g
  • glucides: 20 g
  • lipides: 39 g
Préparation
Temps de préparation
5 min
Prêt en
6:05 h
  1. Mettre les noix à tremper dans de l'eau froide pendant environ 6 heures pour les faire ramollir. Ensuite, les égoutter, puis les placer dans le bol mixeur avec 200 ml d'eau. Mixer 30 secondes/vitesse 8.
  2. Laver les prunes, les couper en deux et les dénoyauter. Laver la menthe, la sécher et l'effeuiller. Ajouter les feuilles de menthe dans le bol mixeur avec les prunes, le beurre et l'eau de coco. Mixer 2 minutes/vitesse 8, en passant progressivement par les paliers intermédiaires 5-6-7. Presser le citron et ajouter le jus avec les glaçons dans le bol mixeur. Mixer 20 secondes/vitesse 8 jusqu'à ce que le smoothie soit bien lisse. Allonger avec de l'eau si nécessaire.

Réalisé!

Monsieur Cuisine vous souhaite bon appétit

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