Soupe pastèque-melon façon mojito

1. 1. Couper les melons en 2. Prélever des billes à l'aide d'une cuillère parisienne et former 4 petites brochettes. Récupérer le reste de chair et couper grossièrement.
2. 2. Couper la pastèque en gros cubes.
3. 3. Effeuiller la menthe, garder les sommités pour la décoration.
4. 4. Préparation au robot Monsieur Cuisine :
5. Mettre les cubes de melon et de pastèque, le rhum, le sucre de canne et la menthe dans la cuve. Mixer 1 min 30 / vit 5 jusqu'à 10 avec le bouchon. Ajouter l'eau. Mélanger 10 sec / vit 4.
6. 5. Verser dans des verres avec quelques glaçons, décorer avec les brochettes de melons, les sommités de menthe et une paille. Déguster !

Astuce :

Mettez de la couleur et de la bonne humeur dans vos soirées d'été ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.