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© NGV mbH, Photographie : TLC Fotostudio
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Recette de: © Monsieur Cuisine

Tapenade aux olives et au fromage frais

4 personnes
Facile
Prêt en: 0:10 h
Temps de préparation: 10 min
Créé le: 20.07.2018
  • 1 c.c. de sésame
  • 1/4 de c.c. de sel
  • 4 brins de basilic frais
  • 1 gousse d’ail
  • 50 g d’olives noires dénoyautées
  • 150 g de fromage frais (fromage à la crème)
  • 75 g de yaourt (3,5 % M.G.)
  • 1 pincée de poivre

Valeurs nutritionnelles

Par personne:

  • valeur calorique
    398 kj / 95 kcal
  • protéines: 6 g
  • glucides: 3 g
  • lipides: 6 g
Préparation
Temps de préparation
10 min
Prêt en
0:10 h
  1. Faire griller à sec les graines de sésame dans une poêle et les piler dans un mortier avec le sel. Laver le basilic, le sécher et l’effeuiller. Éplucher la gousse d'ail.
  2. Mettre les feuilles de basilic, les olives et l’ail dans le bol mixeur, puis insérer le gobelet doseur. Hacher 5 secondes/vitesse 5. Ajouter le fromage frais, le yaourt, le poivre et les graines de sésame pilées, puis remettre le gobelet doseur. Mixer avec le programme Sens inverse/20 secondes/vitesse 3 pour obtenir un mélange homogène. Servir avec du pain frais.

Réalisé!

Monsieur Cuisine vous souhaite bon appétit