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© NGV mbH, Photographie: TLC Fotostudio
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Recette de: © Monsieur Cuisine

Tarte aux quetsches

MC plus
20 morceaux
Facile
Prêt en: 0:50 h
Temps de préparation: 30 min
Créé le: 09.08.2016
Dernières modifications: 02.06.2017
  • 4 œufs
  • 200 ml de lait
  • 500 g de farine
  • 1 c.c. de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 6 c.s. de sucre
  • 750 g de quetsches
  • 4 c.s. de beurre clarifié
  • 1 c.c. de cannelle en poudre

Valeurs nutritionnelles

Par morceau:

  • valeur calorique
    628 kj / 150 kcal
  • protéines: 4 g
  • glucides: 27 g
  • lipides: 3 g
Préparation
Temps de préparation
30 min
Prêt en
0:50 h
  1. Préchauffer le four à 200 °C. Réunir les œufs et le lait dans le bol mixeur, et mixer 10 secondes/vitesse 4. Ajouter la farine, la levure chimique, le sel et 3 c.s. de sucre, puis malaxer en appuyant sur la touche Malaxer jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
  2. Laver les quetsches et les dénoyauter. Enduire une plaque de four avec le beurre clarifié. Étaler la pâte sur la plaque. Disposer les quetsches en forme de tuiles. Mélanger le sucre restant avec la cannelle, saupoudrer la tarte et la faire cuire 20 minutes au four.

Réalisé!

Monsieur Cuisine vous souhaite bon appétit