Zum Inhalt springen
20.08.2019

Zucchine: 5 idee creative con la verdura più versatile che ci sia!

Zucchini.jpg

La stagione delle zucchine è iniziata ormai da un po‘; la zucchina è una verdura estiva molto amata che trova dunque ampio spazio nei nostri piatti. Poche persone hanno la possibilità di gustarsi zucchine di propria produzione, tuttavia questo ortaggio, delizioso e versatile, è reperibile nei supermercati praticamente tutti i mesi dell’anno. Ma è proprio in estate, però, che quelle nostrane raggiungono il massimo del loro sapore. Le zucchine sono buone in qualsiasi modo le si cucini: ripiene, stufate, grigliate, in padella o fritte. Grazie al loro sapore delicato, possono essere combinate con altre verdure, rappresentano inoltre un perfetto condimento per piatti a base di pasta, oltre a sposarsi molto bene con carne e pesce. Inoltre, le zucchine hanno pochissime calorie e pertanto sono perfette per le diete a basso contenuto di carboidrati. Per esempio, al posto delle lasagne tradizionali si può optare per un’alternativa low carb preparata con fettine di zucchine, come presentato nella ricetta delle deliziose Lasagne alle zucchine. Il Filetto di maiale in mantello di zucchine, una delle ricette piccanti e gustose più popolari della Community MC, è invece preparato avvolgendo intorno alla carne fettine sottili di zucchine. Al posto delle classiche frittelle di patate vi presentiamo le Frittelle di zucchine e carote con dip allo yogurt, che rappresentano una gustosa variazione sul tema. Le zucchine non sono, però, un ingrediente esclusivo dei piatti salati: sono deliziose anche quando diventano protagoniste di pietanze dolci: aggiungetele all’impasto e il risultato sarà particolarmente succoso. Provate il Gugelhupf di zucchine con le more o i deliziosi Muffin con zucchine e cioccolato.

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Salva la ricetta tra i Preferiti.
Ricetta di
Monsieur Cuisine
Lasagne alle zucchine
MC plus
4 porzioni
Media
Pronto in: 2:31 Std.
Tempo di preparazione: 45 Min.
Lasagne alle zucchine
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Salva la ricetta tra i Preferiti.
Ricetta di
Monsieur Cuisine
Filetto di maiale in mantello di zucchine
MC plus
4 porzioni
Media
Pronto in: 0:50 Std.
Tempo di preparazione: 25 Min.
Filetto di maiale in mantello di zucchine
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Ciao! Questa è una ricetta CookingPilot.
Salva la ricetta tra i Preferiti.
Ricetta di
Monsieur Cuisine
Frittelle di zucchine e carote con dip allo yogurt
MC connect
4 porzioni
Minima
Pronto in: 0:30 Std.
Tempo di preparazione: 30 Min.
Frittelle di zucchine e carote con dip allo yogurt
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Ciao! Questa è una ricetta CookingPilot.
Salva la ricetta tra i Preferiti.
Ricetta di
Monsieur Cuisine
Gugelhupf di zucchine con le more
MC connect
8 fette
Minima
Pronto in: 1:05 Std.
Tempo di preparazione: 20 Min.
Gugelhupf di zucchine con le more
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Salva la ricetta tra i Preferiti.
Ricetta di
Monsieur Cuisine
Muffin con zucchine e cioccolato
MC plus
12 muffin
Minima
Pronto in: 0:45 Std.
Tempo di preparazione: 20 Min.
Muffin con zucchine e cioccolato