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© NGV mbH, Fotografia: Maria Brinkop, Nordstemmen
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Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Barretta energetica al muesli

MC plus
20 pezzo
Minima
Pronto in: 0:45 h
Tempo di preparazione: 20 min.
Creato il: 14.11.2018
  • PER 20 PEZZI (STAMPO DI CIRCA 30 x 40 CM)
  • 50 g di nocciole
  • 50 g di mandorle
  • 350 g di fiocchi di cereali misti
  • 160 g di mix di frutta secca e uvetta
  • 30 g di tritello di semi di lino
  • 50 g di zucchero di canna
  • 100 g di olio di cocco vergine
  • 80 g di miele
  • 50 g di crema di nocciole o crema di mandorle

Valori nutrizionali

A pezzo:

  • calorie
    934 kj / 223 kcal
  • proteine: 5 g
  • carboidrati: 20 g
  • grassi: 14 g
Preparazione
Tempo di preparazione
20 min.
Pronto in
0:45 h
  1. Mettete le nocciole e le mandorle nella caraffa e sminuzzatele con il misurino inserito per 8 secondi/velocità 8. Versatele in una ciotola capiente. Aggiungetevi i fiocchi di cereali misti, il mix di frutta secca e uvetta, il tritello di semi di lino e lo zucchero di canna e mescolate bene il tutto.
  2. Versate nella caraffa l’olio di cocco e il miele e fate fondere con il misurino inserito per 5 minuti/50 °C/velocità 1. Aggiungete anche la crema di nocciole o di mandorle e mescolate con il misurino inserito per 10 secondi/velocità 3. Unite tutti gli ingredienti asciutti e mescolate con il misurino inserito e il tasto reverse/1 minuto/velocità 3.
  3. Portate il forno a 175 °C e foderate uno stampo con carta da forno.
  4. Versatevi il composto e con una paletta livellatelo e premetelo bene. Fate cuocere sul ripiano centrale del forno per 25 minuti. Sfornate e lasciate intiepidire nello stampo. Toglietelo delicatamente dallo stampo e tagliatelo a barrette usando un coltello affilato.
  5. Le barrette si conservano in un contenitore a chiusura ermetica e vanno consumate entro una settimana.

Finito!

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