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© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
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Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Budino alla vaniglia

MC connect
6 porzioni
Minima
Pronto in: 0:11 h
Tempo di preparazione: 3 min.
Creato il: 28.08.2018
  • 1 baccello di vaniglia
  • 500 ml di latte (fresco, 3,5% di grassi)
  • 2 tuorli (grandi)
  • 60 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 40 g di fecola di patate (o amido)

Valori nutrizionali

A porzione:

  • calorie
    615 kj / 147 kcal
  • proteine: 4 g
  • carboidrati: 20 g
  • grassi: 5 g
Preparazione
Tempo di preparazione
3 min.
Pronto in
0:11 h
  1. Tagliate il baccello di vaniglia a metà nel senso della lunghezza, raschiate il midollo centrale ricavando i semi e versateli con tutti gli altri ingredienti nella caraffa, facendo addensare la crema con il misurino inserito per 8 minuti/velocità 3/100 °C.
  2. Versate il budino in una ciotola, togliendo il baccello di vaniglia ed eventualmente filtrando la preparazione attraverso un setaccio.
  3. Servitelo tiepido o freddo.

Finito!

Monsieur Cuisine Vi augura Buon appetito