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© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
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Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Burro al peperone e pomodoro

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1 vasetto
Minima
Pronto in: 0:05 h
Tempo di preparazione: 5 min.
Creato il: 29.08.2018
Ultime modifiche: 06.11.2018

PER 1 VASETTO (330 G)

  • 50 g di peperone rosso
  • 20 pomodori secchi
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 250 g di burro morbido
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di erbe di Provenza

 

 

Valori nutrizionali

A vasetto:

  • calorie
    6402 kj / 1529 kcal
  • proteine: 4 g
  • carboidrati: 12 g
  • grassi: 163 g
Preparazione
Tempo di preparazione
5 min.
Pronto in
0:05 h
  1. Tagliate il peperone a metà, mondatelo e lavatelo. Riducetelo a pezzetti e, insieme ai pomodori secchi, sminuzzatelo finemente nella caraffa, con il misurino inserito, per 10 secondi/velocità 8. Con l’aiuto della spatola, spostate il ricavato dalle pareti interne della caraffa verso il basso.
  2. Aggiungete il concentrato di pomodoro, il burro a pezzetti, il sale e le erbe provenzali e, con il misurino inserito, amalgamate per 40 secondi/velocità 4. Trasferite il burro al peperone e pomodoro in una ciotola, livellatelo e tenetelo in frigorifero fino al momento del consumo.
  3. Si conserva chiuso e congelato per 3 mesi.

Finito!

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