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© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
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Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Crema di prosciutto

MC connect
4 porzioni
Minima
Pronto in: 0:05 h
Tempo di preparazione: 5 min.
Creato il: 30.01.2019
  • 1 scalogno (30 g)
  • 150 g di prosciutto cotto
  • 100 g di prosciutto crudo
  • 140 g di formaggio fresco (3% di grassi)
  • 1/2 cucchiaino di paprica
  • 2 pizzichi di pepe

Valori nutrizionali

A porzione:

  • calorie
    440 kj / 105 kcal
  • proteine: 17 g
  • carboidrati: 3 g
  • grassi: 3 g
Preparazione
Tempo di preparazione
5 min.
Pronto in
0:05 h
  1. Pelate lo scalogno, tagliatelo a metà e mettetelo nella caraffa. Sminuzzatelo finemente con il misurino inserito e il tasto turbo/2 secondi. Con la spatola spostate il trito dalle pareti verso il fondo della caraffa.
  2. Tagliate grossolanamente il prosciutto cotto e quello crudo, quindi uniteli allo scalogno nella caraffa. Sminuzzate finemente con il misurino inserito per 15 secondi/velocità 8. Se necessario ripetete il procedimento.
  3. Unite il formaggio fresco e le spezie, quindi mescolate il tutto con il misurino inserito per 30 secondi/velocità 6. Se necessario ripetete il procedimento.
  4. Versate la crema di prosciutto in un contenitore con chiusura ermetica e mettetelo in frigorifero.

 

CONSIGLIO

Se mantenuta sempre in frigorifero, nel contenitore ben chiuso, la crema si conserva per 3 giorni.

 

 

Finito!

Monsieur Cuisine Vi augura Buon appetito

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di bonaccolto90 al 23.02.2020 da 19:25 Uhr