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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Crema vegana di olive con pomodori secchi

MC plus
4 porzioni
Minima
Pronto in: 0:10 h
Tempo di preparazione: 10 min.
Creato il: 08.08.2016
Ultime modifiche: 02.06.2017
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Passo a passo
Ingredienti
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  • 125 g di tofu compatto
  • ½ mazzetto di prezzemolo
  • ½ cucchiaino di timo essiccato
  • 100 g di olive nere denocciolate
  • 40 g di nocciole
  • 6 pomodori secchi sott’olio
  • 3 cucchiai di olio d’oliva
  • Sale
  • Pepe

Valori nutrizionali

A porzione:

  • calorie
    795 kj / 190 kcal
  • proteine: 5 g
  • carboidrati: 4 g
  • grassi: 17 g
Preparazione
Tempo di preparazione
10 min.
Pronto in
0:10 h
  1. Tagliate il tofu a dadini. Lavate il prezzemolo e sgrondatelo per asciugarlo. Versate nella caraffa il tofu e il prezzemolo con il timo, le olive, le nocciole e i pomodori scolati dall’olio di conservazione, quindi frullate il tutto per 20 secondi/velocità 8. Unite l’olio d’oliva e mescolate per 15 secondi/velocità 6. Regolate di sale e pepe.
  2. Se conservata in frigorifero, la crema si mantiene per circa 1 settimana.

Finito!

Monsieur Cuisine Vi augura Buon appetito