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© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
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Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Crépes allo speck

MC connect
4 porzioni
Minima
Pronto in: 0:35 h
Tempo di preparazione: 15 min.
Creato il: 29.08.2018
Ultime modifiche: 30.08.2018
  • 250 ml di latte (fresco, 3,5% di grassi)
  • 3 uova (grandezza M)
  • 1 pizzico di sale
  • 125 g di farina 00
  • 200 g di speck

 

Valori nutrizionali

A porzione:

  • calorie
    691 kj / 165 kcal
  • proteine: 13 g
  • carboidrati: 14 g
  • grassi: 9 g
Preparazione
Tempo di preparazione
15 min.
Pronto in
0:35 h
  1. Versate nella caraffa il latte, le uova, il sale e la farina e mescolate con il misurino inserito per 20 secondi/velocità 4. Fate riposare per 20 minuti. Tagliate lo speck a listarelle sottili. Mettete un ottavo delle listarelle di speck in una padella e tostatele fino a quando saranno croccanti. Versatevi sopra un ottavo della pastella e fate cuocere la crêpe su entrambi i lati, fino a quando sarà ben dorata. Ripetete il procedimento preparando le altre sette crêpes.

Finito!

Monsieur Cuisine Vi augura Buon appetito

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