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© NGV mbH, foto: TLC Fotostudio
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Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Dip di pomodori e ricotta

MC plus
4 porzioni
Minima
Pronto in: 0:30 h
Tempo di preparazione: 10 min.
Creato il: 08.08.2016
Ultime modifiche: 02.06.2017
  • 4 rametti di prezzemolo
  • 2 rametti di timo
  • 1 cipolla rossa
  • 6 pomodori essiccati sott’olio
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • 150 g di ricotta
  • Sale
  • Pepe

Valori nutrizionali

A porzione:

  • calorie
    327 kj / 78 kcal
  • proteine: 5 g
  • carboidrati: 4 g
  • grassi: 5 g
Preparazione
Tempo di preparazione
10 min.
Pronto in
0:30 h
  1. Lavate le erbe, sgrondatele per asciugarle e staccate le foglioline dagli steli. Sminuzzatele per 8 secondi/velocità 6 e quindi toglietele dalla caraffa e lavatela con cura.
  2. Sbucciate la cipolla, tagliatela a metà e mettetela nella caraffa, poi sminuzzatela con il tasto turbo/2 secondi. Spingete i pezzetti di cipolla dalle pareti verso il fondo della caraffa usando la spatola.
  3. Unite i pomodori scolati e 1 cucchiaio di olio e fate stufare per 3 minuti/100 °C/velocità 1. Lasciate intiepidire, quindi frullate insieme con la ricotta con il tasto turbo/5 secondi. Incorporate le erbe per 10 secondi/velocità 4 e insaporite con sale e pepe. Servite infine con pane fresco.

Finito!

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