Zum Inhalt springen
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Salva la ricetta tra i Preferiti.

Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Estrarre il succo d’uva

MC plus
1 bottiglia
Minima
Pronto in: 1:05 h
Tempo di preparazione: 5 min.
Creato il: 02.11.2018

PER 1 BOTTIGLIA (CIRCA 1 LITRO)

  • 1,3 kg di uva

Valori nutrizionali

A bottiglia:

  • calorie
    3864 kj / 923 kcal
  • proteine: 13 g
  • carboidrati: 203 g
  • grassi: 4 g
Preparazione
Tempo di preparazione
5 min.
Pronto in
1:05 h
  1. Lavate accuratamente l’uva e mettetela nel cestello vapore fondo.
  2. Versate nella caraffa 1 litro di acqua e disponetevi il cestello di cottura. Posizionate nel cestello un recipiente resistente al calore.
  3. Richiudete il cestello vapore, fissatelo al cestello di cottura ed estraete il succo dell’uva con il tasto cottura al vapore.
  4. Trascorso il tempo di cottura raccogliete il succo dal recipiente con un mestolo (attenzione: il contenitore è bollente!) e tenetelo da parte. Controllate se nella caraffa c’è ancora acqua a sufficienza, eventualmente aggiungetene ed estraete di nuovo il succo dell’uva con il tasto cottura al vapore. Ripetete l’intero procedimento ancora per una volta.
  5. Versate il succo in una bottiglia e conservatelo in frigorifero.

CONSIGLIO: Con il succo d’uva preparato in casa potete realizzare un’ottima gelatina di uva. La ricetta la trovate in questo data base.

Finito!

Monsieur Cuisine Vi augura Buon appetito

Valutazioni

Per poter valutare questa ricetta è necessario accedere o registrarsi.

Clicca qui per vedere gli altri vantaggi della registrazione.