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© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
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Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Freak Shake Banana Split

MC connect
4 bicchieri
Minima
Pronto in: 4:10 h
Tempo di preparazione: 10 min.
Creato il: 08.05.2020
Ultime modifiche: 07.06.2020

PER 4 BICCHIERI DA 250 ML

  • 100 g di cioccolato pralinato
  • 400 g di latte condensato zuccherato freddo in barattolo
  • 250 g di panna fredda (30 % di grassi)
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g di mascarpone (50 % di grassi)
  • 500 ml di latte freddo (latte fresco, 1,5 % di grassi)
  • 2 banane mature (400 g)

INOLTRE

  • 50 g di miele
  • 100 g di codette al cacao
  • 20 g di mini marshmallow
  • 4 cioccolatini alla banana

 

Valori nutrizionali

A bicchiere:

  • calorie
    4681 kj / 1118 kcal
  • proteine: 23 g
  • carboidrati: 129 g
  • grassi: 56 g
Preparazione
Tempo di preparazione
10 min.
Pronto in
4:10 h
  1. Spezzettate il cioccolato pralinato, versatelo nella caraffa e sminuzzatelo con il misurino inserito per 8 secondi/velocità 6. Successivamente trasferite in una ciotola e lavate la caraffa con acqua fredda.
  2. Versate nella caraffa 200 g di latte condensato freddo, la panna fredda, 1 pizzico di sale e il mascarpone, quindi mescolate con il misurino inserito per 30 secondi/velocità 10.
  3. Versate il composto in uno stampo da plumcake e mettete in congelatore per 4 ore. All’incirca ogni 30 minuti mescolate con una forchetta. Dopo 2 ore incorporate il cioccolato pralinato. Pulite la caraffa.
  4. Versate nella caraffa il latte freddo con il latte condensato freddo rimasto. Sbucciate le banane, tagliata in tre parti e aggiungetele al latte. Mescolate con il misurino inserito per 30 secondi/velocità 10.
  5. Distribuite il miele e le codette di cioccolato in due ciotoline diverse. Immergete il bordo dei bicchieri nel miele e poi nelle codette di cioccolato, in modo che il bordo sia completamente ricoperto di codette.
  6. Distribuite il latte alla banana nei bicchieri e aggiungete una grossa pallina di gelato in ogni bicchiere. Decorate con i mini marshmallow e con i cioccolatini alla banana.

Finito!

Monsieur Cuisine Vi augura Buon appetito