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© NGV mbH, Fotografia: koss13 / Fotolia
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Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Frittelle

MC connect
10 pezzi
Minima
Pronto in: 0:35 h
Tempo di preparazione: 25 min.
Creato il: 28.08.2018
  • 4 uova grandi
  • 1 pizzico di sale
  • 500 g di farina bianca tipo 00
  • 800 ml di latte (fresco, 3,5% di grassi)
  • 2 cucchiai di burro

Valori nutrizionali

A pezzo:

  • calorie
    1189 kj / 284 kcal
  • proteine: 12 g
  • carboidrati: 41 g
  • grassi: 7 g
Preparazione
Tempo di preparazione
25 min.
Pronto in
0:35 h
  1. Versate tutti gli ingredienti tranne il burro nella caraffa e lavorateli con il misurino inserito per 35 secondi/velocità 4 fino a ottenere un impasto liscio. Fate riposare l’impasto per 10 minuti.
  2. Scaldate il burro in una padella e versatevi un poco di impasto usando un mestolino.
  3. Fate cuocere la frittella su entrambi i lati per circa 2 minuti, fino a quando sarà dorata.
  4. Togliete la frittella pronta e tenetela in caldo mentre preparate le altre 9.

Finito!

Monsieur Cuisine Vi augura Buon appetito

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di vallina al 23.01.2020 da 11:27 Uhr