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© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
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Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Frozen yogurt al mango

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4 porzioni
Minima
Pronto in: 12:10 h
Tempo di preparazione: 10 min.
Creato il: 28.08.2018
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Passo a passo
Ingredienti
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  • 500 g di yogurt naturale (3,5% di grassi)
  • 75 g di zucchero
  • 300 g di mango (congelato)
  • 200 ml di panna (30% di grassi)

Valori nutrizionali

A porzione:

  • calorie
    1461 kj / 349 kcal
  • proteine: 9 g
  • carboidrati: 38 g
  • grassi: 17 g
Preparazione
Tempo di preparazione
10 min.
Pronto in
12:10 h
  1. Il giorno prima della preparazione distribuite lo yogurt in una vaschetta per preparare i cubetti di ghiaccio e mettetela in freezer per almeno 12 ore.
  2. Il giorno della preparazione mettete lo zucchero nella caraffa e sminuzzatelo con il misurino inserito per 20 secondi/velocità 10 ottenendo dello zucchero a velo. Spingetelo con la spatola verso il fondo della caraffa.
  3. Versate nella caraffa i pezzetti di mango congelati e sminuzzateli con il misurino inserito per 20 secondi/velocità 8. Spostateli con la spatola verso il fondo della caraffa. Aggiungete i cubetti di yogurt congelati e sminuzzateli con il misurino inserito per 20 secondi/velocità 8, spostandoli ancora una volta con la spatola verso il fondo della caraffa.
  4. Aggiungete infine anche la panna e mescolate con il misurino inserito per 2 minuti/velocità 4, fino a ottenere un gelato cremoso. Distribuitelo immediatamente in quattro coppette e servitelo.

Finito!

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