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© NGV mbH, Fotografia: Studio Klaus Arras
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Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Gelato di lamponi

MC plus
4 porzioni
Minima
Pronto in: 5:05 h
Tempo di preparazione: 5 min.
Creato il: 01.06.2017
Ultime modifiche: 01.06.2017
  • 600 g di lamponi
  • 2 banane piccole
  • 400 ml di latte di cocco
  • 75 g di zucchero di cocco
  • 1 bustina di vanillina
  • Succo di 1 lime
  • 30 g di pistacchi

Valori nutrizionali

A porzione:

  • calorie
    1306 kj / 312 kcal
  • proteine: 4 g
  • carboidrati: 32 g
  • grassi: 19 g
Preparazione
Tempo di preparazione
5 min.
Pronto in
5:05 h
  1. Selezionate i lamponi, lavateli e fateli scolare. Sbucciate le banane, tagliatele a pezzetti e versatele nella caraffa con i lamponi, il latte di cocco, lo zucchero di cocco, la vanillina e il succo di lime, poi frullate il tutto per 30 secondi/velocità 8. Con l’aiuto della spatola spostate il composto verso il basso e ripetete l’intero processo. Versate il composto nella gelatiera e fatelo gelare, oppure mettetelo in un recipiente a bordi bassi e passatelo in freezer per almeno 5 ore, mescolando di tanto in tanto. Al momento di servire, tritate grossolanamente i pistacchi e distribuiteli sul gelato di lamponi.

CONSIGLIO: Se preferite un gelato ancor più cremoso, fatelo sgelare per 10 minuti in frigorifero prima di servirlo, poi tagliatelo a pezzi, mettetelo nella caraffa e mescolatelo per 15 secondi/velocità 6. Versate il gelato nelle coppette o nei bicchieri da dessert e servitelo subito.

Finito!

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