Granita con lime e basilico

1. Lavate il basilico, asciugatelo e staccate le foglioline dai gambi. Mettetele nella caraffa e sminuzzatele con il misurino inserito per 10 secondi/velocità 8. Aggiungete lo sciroppo e i cubetti di ghiaccio, quindi frullate con il misurino inserito per 30 secondi/velocità 10. Servite immediatamente.

CONSIGLIO: A piacere potete non utilizzare il basilico o sostituirlo con altre erbe aromatiche, così come usare altro sciroppo al posto di quello di lime. Per un sapore più fruttato potete sostituire 50 g di ghiaccio con pari quantità di frutta congelata. Se preferite una granita a grana più grossa, modificate la velocità, non il tempo. Dopo 30 secondi i pezzetti di ghiaccio presentano tutti una dimensione simile.