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© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
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Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Insalata di aringhe matjes

(1 Valutazioni)
MC connect
4 porzioni
Minima
Pronto in: 0:15 h
Tempo di preparazione: 15 min.
Creato il: 29.08.2018
Ultime modifiche: 30.08.2018
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Passo a passo
Ingredienti
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  • 1 cipolla (50 g)
  • 2 mele (380 g)
  • 4 cetrioli (100 g)
  • 100 g di panna acida (10% di grassi)
  • 1 cucchiaio di maionese
  • 100 g di yogurt (1,5% di grassi)
  • 2 cucchiai di aneto tritato (congelato)
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe
  • 8 filetti di aringhe matjes
  • 500 g di patate bollite

 

Valori nutrizionali

A porzione:

  • calorie
    1825 kj / 436 kcal
  • proteine: 25 g
  • carboidrati: 29 g
  • grassi: 24 g
Preparazione
Tempo di preparazione
15 min.
Pronto in
0:15 h
  1. Pelate la cipolla e tagliatela a metà. Tagliate le mele in quattro, eliminate il torsolo e pelatele. Versate nella caraffa la cipolla, le mele e i cetrioli, quindi sminuzzateli con il misurino inserito per 6 secondi/velocità 5. Con la spatola spostate il composto dalle pareti verso il fondo della caraffa.
  2. Unite la panna acida, la maionese, lo yogurt, l’aneto, sale e pepe e mescolate con il misurino inserito e il tasto reverse/30 secondi/velocità 3.
  3. Tagliate i filetti di aringa a dadini. Affettate le patate bollite, versatele in una ciotola, unite la salsa e mescolate delicatamente. Fate riposare in frigorifero prima di servire.

Finito!

Monsieur Cuisine Vi augura Buon appetito

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di margherita91 al 09.10.2018 da 19:31 Uhr