Zum Inhalt springen
  • Aggiornamento del firmware

    Gentile cliente, attualmente alcuni Monsieur Cuisine stanno ricevendo un aggiornamento del firmware.

    Nota bene: dopo l'installazione, la password Wifi deve essere reinserita una volta.

    In seguito, è possibile utilizzare immediatamente tutte le fantastiche funzioni e cucinare di nuovo ricette deliziose.

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Ciao! Questa è una ricetta CookingPilot.
Salva la ricetta tra i Preferiti.

Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Insalata di aringhe matjes

MC connect
4 porzioni
Minima
Pronto in: 1:30 h
Tempo di preparazione: 15 min.
Creato il: 29.08.2018
Ultime modifiche: 06.11.2020
  • 500 g di patate piccole e a pasta dura
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cipolla (50 g)
  • 2 mele (380 g)
  • 4 cetrioli (100 g)
  • 100 g di panna acida (10% di grassi)
  • 1 cucchiaio di maionese
  • 100 g di yogurt (1,5% di grassi)
  • 2 cucchiai di aneto tritato (congelato)
  • 1/2 cucchiaino di pepe
  • 8 filetti di aringhe matjes

Valori nutrizionali

A porzione:

  • calorie
    1825 kj / 436 kcal
  • proteine: 25 g
  • carboidrati: 29 g
  • grassi: 24 g
Preparazione
Tempo di preparazione
15 min.
Pronto in
1:30 h
  1. Lavate e pelate le patate e mettetele nel cestello cottura. Riempite la caraffa con 500 ml di acqua a temperatura ambiente, posizionateci sopra il cestello cottura, versate 1/2 cucchiaino di sale e lasciate cuocere le patate con il tasto cottura a vapore/15 minuti. Rimuovete il cestello cottura e lasciate freddare le patate, meglio se per una notte. Pulite e lavate la caraffa. Pelate la cipolla e tagliatela a metà. Tagliate le mele in quattro, eliminate il torsolo e pelatele. Versate nella caraffa la cipolla, le mele e i cetrioli, quindi sminuzzateli con il misurino inserito per 6 secondi/velocità 5. Con la spatola spostate il composto dalle pareti verso il fondo della caraffa. Unite la panna acida, la maionese, lo yogurt, l’aneto, 1/2 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe e mescolate con il misurino inserito e il tasto reverse/30 secondi/velocità 3. Tagliate i filetti di aringa a dadini. Affettate le patate bollite, versatele in una ciotola, unite la salsa e mescolate delicatamente. Fate riposare in frigorifero prima di servire.

CONSIGLIO L'insalata di aringhe è ancora più saporita se la lasciate in frigo per 2 ore.

Finito!

Monsieur Cuisine Vi augura Buon appetito