La primissima papa di carote

1. Pelate le carote e tagliatele a pezzetti di 2 cm. Versate 600 ml di acqua nella caraffa. Distribuite le carote nel cestello di cottura. Disponete il cestello di cottura nella caraffa, chiudete con il coperchio e fate cuocere con il tasto cottura al vapore/15 minuti. Togliete il cestello aiutandovi con la spatola, svuotate la caraffa, raccogliendo un poco del liquido.
2. Frullate nella caraffa le carote con 80 ml del liquido di cottura e il misurino inserito per 40 secondi/velocità 4-8 aumentando gradualmente. Con l’aiuto della spatola raccogliete il composto dalle pareti della caraffa spingendolo verso il basso e, se necessario, ripetete il procedimento fino a ottenere una consistenza cremosa. Unite l’olio e mescolate il tutto con il misurino inserito per 2 minuti/velocità 3/80 °C.
3. Età consigliata: la prima pappa, dal 5° mese.

CONSIGLIO Le nostre pappe per neonati si possono surgelare tranquillamente. Basta raddoppiare le quantità e poi surgelare le divise in porzioni.