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© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
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Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Liquore ai frutti di bosco

MC connect
1 bottiglia
Minima
Pronto in: 0:29 h
Tempo di preparazione: 10 min.
Creato il: 02.11.2018
Ultime modifiche: 14.06.2021

PER 1 BOTTIGLIA (CIRCA 850 ML)

  • 750 g di frutti di bosco misti surgelati
  • 150 g di zucchero
  • 1 baccello di vaniglia
  • 300 ml di distillato di grano o grappa

Valori nutrizionali

A bottiglia:

  • calorie
    5841 kj / 1395 kcal
  • proteine: 8 g
  • carboidrati: 171 g
  • grassi: 8 g
Preparazione
Tempo di preparazione
10 min.
Pronto in
0:29 h
  1. Fate scongelare i frutti di bosco.
  2. Versate nella caraffa i frutti di bosco con il liquido che hanno rilasciato, 150 ml di acqua e 100 g di zucchero. Incidete il baccello di vaniglia, estraete il midollo centrale con i semi e mettete sia il baccello sia il midollo nella caraffa.
  3. Fate sobbollire il tutto con il misurino inserito per 17 minuti/velocità 1/100 °C, quindi filtratelo. Rimettete il succo di frutta nella caraffa, unite lo zucchero restante e il distillato. Fate bollire ancora per 2 minuti/velocità 1/100 °C. Versate infine in una bottiglia richiudibile sterilizzata.

CONSIGLIO: È delizioso anche con il prosecco!

Finito!

Monsieur Cuisine Vi augura Buon appetito