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© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
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Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Liquore all’uovo

MC connect
1 bottiglia
Minima
Pronto in: 0:44 h
Tempo di preparazione: 5 min.
Creato il: 28.08.2018

PER 1 BOTTIGLIA (DA 750 ML)

  • 6 tuorli (grandezza media)
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 250 g di zucchero a velo
  • 125 ml di panna (30% di grassi)
  • 250 ml di rum bianco o korn (grappa)

Valori nutrizionali

A bottiglia:

  • calorie
    10375 kj / 2478 kcal
  • proteine: 23 g
  • carboidrati: 261 g
  • grassi: 63 g
Preparazione
Tempo di preparazione
5 min.
Pronto in
0:44 h
  1. Portate innanzitutto gli ingredienti a temperatura ambiente.
  2. Versateli poi nella caraffa e mescolateli con il misurino inserito per 9 minuti/velocità 3/70 °C.
  3. Aiutandovi con un imbuto, versate il liquore ancora caldo in una bottiglia sterilizzata e richiudetela. Si conserva in frigorifero. Una volta aperta la bottiglia, consumate il liquore entro 4 settimane. È ottimo puro oppure per completare un dessert, ed è un vero classico.

Finito!

Monsieur Cuisine Vi augura Buon appetito