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© NGV mbH, Fotografia: Rafael Pranschke, Lukas Kotremba, Mu?lheim an der Ruhr
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Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Muesli al rabarbaro con yogurt e miele

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4 porzioni
Minima
Pronto in: 0:40 h
Tempo di preparazione: 10 min.
Creato il: 30.11.2018
  • 300 g di rabarbaro
  • 2 cucchiai di miele
  • 2 cucchiai di succo di olivello spinoso
  • 100 g di müsli croccante
  • 250 g di yogurt greco (10% di grassi)

INOLTRE

  • 1 rametto di melissa

Valori nutrizionali

A porzione:

  • calorie
    829 kj / 198 kcal
  • proteine: 5 g
  • carboidrati: 21 g
  • grassi: 10 g
Preparazione
Tempo di preparazione
10 min.
Pronto in
0:40 h
  1. Lavate il rabarbaro, mondatelo e tagliatelo a pezzetti di circa 1 cm. Versatelo nella caraffa insieme con il miele e il succo di olivello spinoso e fate cuocere senza misurino con il tasto reverse/7 minuti/velocità 1/80 °C. Lasciate intiepidire.
  2. Riempite 4 bicchieri alternando il muesli e lo yogurt. Distribuitevi il rabarbaro freddo e decorate con le foglioline di melissa.

CONSIGLIO: Potete arricchire il müsli con altri frutti di stagione. Invece del succo di olivello spinoso potete utilizzare anche del succo d’arancia.

Finito!

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