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© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
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Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Pane per toast

MC connect
1 pane
Minima
Pronto in: 1:15 h
Tempo di preparazione: 15 min.
Creato il: 30.01.2019

PER 1 PANE (STAMPO DA PLUMCAKE DI 25 X 10 CM)

  • 60 g di burro
  • 500 g di yogurt (1,5% di grassi)
  • 3 cucchiai di aceto di vino bianco
  • 80 g di bucce dei semi di plantago ovata (psillio)
  • 5 uova (grandezza M)
  • 200 g di farina di mandorle
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 2 cucchiaini di sale

INOLTRE

  • Burro per lo stampo

Valori nutrizionali

A pane:

  • calorie
    9939 kj / 2374 kcal
  • proteine: 109 g
  • carboidrati: 41 g
  • grassi: 194 g
Preparazione
Tempo di preparazione
15 min.
Pronto in
1:15 h
  1. Portate il forno a 180 °C. Imburrate lo stampo da plumcake.
  2. Mettete nella caraffa il burro a pezzetti e fatelo fondere con il misurino inserito per 2 minuti/velocità 1/60 °C. Unite lo yogurt, l’aceto di vino bianco, le bucce dei semi di plantago ovata e le uova, quindi mescolate con il misurino inserito per 1 minuto/velocità 2.
  3. Aggiungete la farina di mandorle, il lievito in polvere e il sale, poi mescolate con il misurino inserito e il tasto impastare/2 minuti, ottenendo un impasto omogeneo. Versatelo nello stampo preparato, livellate la superficie e fate cuocere in forno per 1 ora.

 

CONSIGLIO

Questo pane è ottimo spalmato di formaggio fresco cremoso o quark e quindi marmellata.

 

 

Finito!

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