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© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
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Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Pane proteico

(1 Valutazioni)
MC connect
1 pane
Minima
Pronto in: 1:00 h
Tempo di preparazione: 5 min.
Creato il: 29.08.2018
Ultime modifiche: 30.08.2018
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Ingredienti
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PER 1 PANE (CIRCA 800 G, STAMPO DA PLUM-CAKE DI CIRCA 30 CM DI LUNGHEZZA)

  • 500 g di formaggio quark (10% di grassi)
  • 6 uova (grandezza M)
  • 200 g di mandorle macinate
  • 120 g di semi di lino tostati
  • 1 bustina di cremor tartaro
  • 4 cucchiai di semi di chia
  • 1 cucchiaino di sale

INOLTRE:

  • Olio per lo stampo

 

Valori nutrizionali

A pane:

  • calorie
    12108 kj / 2892 kcal
  • proteine: 172 g
  • carboidrati: 54 g
  • grassi: 207 g
Preparazione
Tempo di preparazione
5 min.
Pronto in
1:00 h
  1. Preriscaldate il forno a 180 °C. Ungete d’olio lo stampo.
  2. Versate nella caraffa il formaggio quark e le uova e mescolateli con il misurino inserito per 15 secondi/velocità 4. Unite gli altri ingredienti e mescolate con il misurino inserito per 1 minuto/velocità 4. Versate l’impasto nello stampo e fatelo cuocere in forno per 55 minuti.
  3. Sfornate il pane e lasciatelo intiepidire per circa 10 minuti nello stampo, quindi sformatelo con attenzione su una gratella e fatelo raffreddare completamente.

Finito!

Monsieur Cuisine Vi augura Buon appetito