Panini della domenica
MC connect
10 panini
Media
Pronto in:
1:15 h
Tempo di preparazione: 20
min.
Creato il:
28.08.2018
Preparazione
Tempo di preparazione
20 min.
20 min.
Pronto in
1:15 h
1:15 h
- Versate nella caraffa il lievito sminuzzato, 200 ml di acqua e il latte, quindi scaldate con il misurino inserito per 2 minuti/velocità 1/37 °C.
- Unite gli altri ingredienti e lavorate con il misurino inserito e il tasto impastare/2 minuti, poi ancora con il misurino inserito e il tasto impastare/1 minuto.
- Fate lievitare la pasta nella caraffa per 30 minuti, lasciando inserito il misurino. Il volume si raddoppierà.
- Portate il forno a 200 °C.
- Impastate quindi la pasta con il misurino inserito e il tasto reverse/1 minuto/velocità 1. Dividete la pasta in dieci porzioni sulla superficie infarinata, formate altrettanti panini e metteteli su una placca (meglio se forata). Incideteli nel senso della lunghezza o a croce e cuoceteli in forno per 25 minuti.
CONSIGLIO: Da questo impasto potete ricavare anche due baguette oppure 6 francesini.
Finito!
Monsieur Cuisine Vi augura Buon appetito