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© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
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Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Pappa di finocchi e tacchino

MC connect
1 porzione
Minima
Pronto in: 0:22 h
Tempo di preparazione: 5 min.
Creato il: 29.08.2018
Ultime modifiche: 30.08.2018
  • 40 g di patata a pasta farinosa
  • 90 g di finocchio
  • 25 g di carne di tacchino
  • 3-5 cucchiai di succo di frutta dolce
  • 2 cucchiaini di olio di colza

 

Valori nutrizionali

A porzione:

  • calorie
    800 kj / 191 kcal
  • proteine: 8 g
  • carboidrati: 15 g
  • grassi: 11 g
Preparazione
Tempo di preparazione
5 min.
Pronto in
0:22 h
  1. Sbucciate la patata, lavatela, lavate il finocchio ed eliminate le guaine più dure. Tagliate entrambi grossolanamente a dadini. Lavate bene la carne di tacchino, liberatela di nervature e grasso e riducete anch’essa grossolanamente a dadini.
  2. Versate 500 ml di acqua nella caraffa. Distribuite i dadini di patata, finocchio e tacchino nel cestello di cottura, quindi fissatelo alla caraffa e fate cuocere con il misurino inserito e il tasto cottura al vapore/15 minuti. Svuotate la caraffa raccogliendo il liquido.
  3. Versate nella caraffa la carne, le patate e il finocchio, quindi unite 40 ml del liquido di cottura e il succo di frutta e frullate il tutto con il misurino inserito per 30 secondi/velocità 4-7 aumentandola gradualmente. Con l’aiuto della spatola spostate il composto dalle pareti verso il fondo della caraffa. Se necessario, frullate ripetutamente fino a ottenere una consistenza cremosa. Unite l’olio e mescolate con il misurino inserito per 2 minuti/velocità 3/80 °C.
  4. Età consigliata: dal 5° mese.

CONSIGLIO: La patata può essere sostituita con pari quantitativo di pastinaca.

Finito!

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