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© NGV mbH, foto: 5ph / Fotolia
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Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Pastella

MC plus
1 porzione
Minima
Pronto in: 0:03 h
Tempo di preparazione: 3 min.
Creato il: 08.08.2016
Ultime modifiche: 02.06.2017
  • 1 albume
  • 100 g di farina
  • 125 ml di latte
  • 1 tuorlo
  • 1 pizzico di lievito in polvere
  • 1 presa di sale

Valori nutrizionali

A porzione:

  • calorie
    2278 kj / 544 kcal
  • proteine: 24 g
  • carboidrati: 81 g
  • grassi: 7 g
Preparazione
Tempo di preparazione
3 min.
Pronto in
0:03 h
  1. Applicate l’accessorio mixer nella caraffa e montate l’albume a neve ben soda per 2 minuti/velocità 4. Togliete l’albume dalla caraffa e mettetelo in frigorifero.
  2. Versate nella caraffa gli altri ingredienti e mescolate il tutto per 35 secondi/velocità 5. Unite anche l’albume montato e mescolate per 15 secondi/velocità 3. Se l’impasto fosse troppo liquido, incorporatevi ancora un poco di acqua.

Finito!

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