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  • Aggiornamento del firmware

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© NGV mbH, Fotografia: juefraphoto-stock.adobe.com
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Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Polpette

MC plus
10 pezzi
Minima
Pronto in: 0:27 h
Tempo di preparazione: 15 min.
Creato il: 24.02.2022
Ultime modifiche: 01.02.2022
  • 1 panino raffermo (40 g)
  • 2 cipolle piccole (100 g)
  • 500 g di carne trita mista
  • 1 cucchiaino di senape
  • 1 uovo (grandezza S)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe
  • 1 pizzico di paprika rosa piccante

INOLTRE

  • Olio per friggere

Valori nutrizionali

A pezzo:

  • calorie
    548 kj / 131 kcal
  • proteine: 11 g
  • carboidrati: 3 g
  • grassi: 9 g
Preparazione
Tempo di preparazione
15 min.
Pronto in
0:27 h
  1. Mettete il panino in ammollo in acqua tiepida. Nel frattempo, sbucciate le cipolle, tagliatele a metà, mettetele nella caraffa e, con il misurino inserito, sminuzzatele con il tasto turbo/2 secondi. Con l’aiuto della spatola, raccogliete sul fondo della caraffa il trito di cipolla rimasto sulle pareti e se occorre ripetete l’operazione. Con l’aiuto della spatola, raccogliete il tutto sul fondo della caraffa. Strizzate bene il panino e mettetelo nella caraffa insieme al resto degli ingredienti delle polpette. Sminuzzate il tutto con il misurino inserito per 45 secondi/velocità 3. Trasferite il composto di carne in una ciotola e formate con le mani inumidite 10 polpette. Scaldate un poco di olio in una padella e rosolatevi le polpette su tutti i lati fino a quando non saranno croccanti.

CONSIGLI: Accompagnate con cavolo rapa in salsa di panna, insalata di patate e insalata di cetrioli. Se non disponete di un panino raffermo, potete utilizzare 3 cucchiai di pangrattato. Basterà aggiungere gli altri ingredienti delle polpette e 1-2 cucchiai di acqua nella caraffa e procedere poi come descritto nella ricetta.

Finito!

Monsieur Cuisine Vi augura Buon appetito