Remoulade
MC plus
1 vaso
Minima
Pronto in:
0:15 h
Tempo di preparazione: 15
min.
Creato il:
08.08.2016
Ultime modifiche: 02.06.2017
Preparazione
Tempo di preparazione
15 min.
15 min.
Pronto in
0:15 h
0:15 h
- Lavate il prezzemolo e sgrondatelo per asciugarlo. Sbucciate la cipolla, dividetela in quartini e versatela con il prezzemolo nella caraffa. Unite il cetriolo tagliato a pezzetti e i capperi scolati, sminuzzate il tutto per 8 secondi/velocità 7 e versate in una ciotola.
- Mettete nella caraffa uovo, succo di limone, senape, zucchero, sale e pepe e mescolate per 10 secondi/velocità 3. Applicate il misurino/coperchio del foro di riempimento e regolate l’apparecchio su 4 minuti/velocità 4.
- Avviate la macchina e versate l’olio sul coperchio della caraffa all’inizio molto lentamente, in modo che possa filtrare a filo lungo il bordo del foro di riempimento. Aumentate gradualmente la quantità di olio.
- Quando la maionese è pronta incorporate il composto di cetrioli e cipolle e mescolate per 8 secondi/velocità 2.
Finito!
Monsieur Cuisine Vi augura Buon appetito