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© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
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Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Riso e carne al pomodoro piccante con paprika e cipolla

MC connect
4 porzioni
Minima
Pronto in: 0:33 h
Tempo di preparazione: 5 min.
Creato il: 29.08.2018
Ultime modifiche: 30.08.2018
  • 1 cipolla grossa (100 g)
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 peperone rosso (150 g)
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 400 g di carne trita mista
  • 300 ml di brodo vegetale caldo
  • 300 ml di passata di pomodoro
  • 250 g di riso (tempo di cottura 20 minuti)
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe
  • ½ cucchiaino di paprica piccante in polvere
  • 1 cucchiaino di origano

Valori nutrizionali

A porzione:

  • calorie
    2177 kj / 520 kcal
  • proteine: 26 g
  • carboidrati: 55 g
  • grassi: 22 g
Preparazione
Tempo di preparazione
5 min.
Pronto in
0:33 h
  1. Sbucciate la cipolla e l’aglio e sminuzzateli nella caraffa con il misurino inserito per 8 secondi/velocità 6. Con l’aiuto della spatola, spostate il ricavato dalle pareti interne della caraffa verso il basso. Mondate il peperone, tagliatelo a quarti, lavatelo e sminuzzatelo nella caraffa con il misurino inserito per 5 secondi/velocità 6. Con l’aiuto della spatola, spostate il ricavato dalle pareti interne della caraffa verso il basso, aggiungete l’olio e, senza il misurino inserito, stufate con il tasto rosolare/3 minuti. Aggiungete la carne trita e, senza il misurino inserito, rosolate con il tasto rosolare.
  2. Aggiungete alla carne trita il brodo vegetale, la passata di pomodoro, il riso, sale e pepe, la paprica in polvere e l’origano e, con il misurino inserito, fate sobbollire con il tasto reverse/18 minuti/velocità 1/100 °C. Trascorso il tempo di cottura verificate se il riso è cotto e se non lo fosse aumentate un po’ il tempo di cottura.

Finito!

Monsieur Cuisine Vi augura Buon appetito

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al 11.09.2018 da 09:35 Uhr