Salsa al peperoncino agrodolce
MC connect
1 vasetto
Minima
Pronto in:
0:15 h
Tempo di preparazione: 5
min.
Creato il:
30.01.2019
Preparazione
Tempo di preparazione
5 min.
5 min.
Pronto in
0:15 h
0:15 h
- Sbucciate gli spicchi d’aglio e metteteli nella caraffa. Tagliate i peperoncini a metà, privateli dei semi, lavateli, asciugateli e divideteli in otto parti. Versate i peperoncini tagliati nella caraffa e sminuzzateli insieme all’aglio con il misurino inserito per 8 secondi/velocità 6. Con l’aiuto della spatola spostate il trito dalle pareti verso il fondo della caraffa ed eventualmente ripetete il procedimento.
- Unite gli altri ingredienti e 50 ml di acqua fredda, quindi fate cuocere con il misurino inserito per 10 minuti/velocità 1/100 °C.
- Versate la salsa agrodolce in un vasetto di vetro pulito, richiudetelo e fatelo raffreddare completamente.
CONSIGLI
Se preferite un gusto più piccante, potete lasciare i semi dei peperoncini.
Al termine della cottura la salsa è ancora molto liquida, ma si addensa dopo il raffreddamento.
Se tenuta sempre in frigorifero, la salsa agrodolce si conserva per circa 3 settimane.
Finito!
Monsieur Cuisine Vi augura Buon appetito