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© NGV mbH, foto: tirik / Fotolia
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Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Salsa besciamella

4 porzioni
Minima
Pronto in: 0:21 h
Tempo di preparazione: 5 min.
Creato il: 08.08.2016
Ultime modifiche: 02.06.2017
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Passo a passo
Ingredienti
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  • 50 g di burro
  • 50 g di farina
  • 1/2 l di latte
  • Noce moscata
  • Sale
  • Pepe
  • Succo di limone

Valori nutrizionali

A porzione:

  • calorie
    858 kj / 205 kcal
  • proteine: 7 g
  • carboidrati: 16 g
  • grassi: 13 g
Preparazione
Tempo di preparazione
5 min.
Pronto in
0:21 h
  1. Mettete il burro nella caraffa e fatelo fondere per 3 minuti/90 °C/velocità 2. Unite la farina e mescolate per 20 secondi/velocità 6, poi fate cuocere per 4 minuti/100 °C/velocità 2. Versate il latte e fate sobbollire per 10 minuti/90 °C/velocità 2. Insaporite a piacere con succo di limone, sale, pepe e noce moscata.

Finito!

Monsieur Cuisine Vi augura Buon appetito