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© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
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Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Smoothie di mele caramellate allo zenzero

MC connect
2 bicchieri
Minima
Pronto in: 0:11 h
Tempo di preparazione: 5 min.
Creato il: 29.08.2018
Ultime modifiche: 30.08.2018

PER 2 BICCHIERI

  • 1 cucchiaio di burro
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • 3 mele (200 g cad.)
  • ¼ di cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 2 cucchiai di fiocchi d’avena morbidi
  • 150 g di yogurt al naturale (10% di grassi)
  • 100 ml di succo di mela non filtrato
  • 100 ml di latte freddo (fresco, 3,5% di grassi)

INOLTRE:

  • 2 bastoncini di cannella

 

Valori nutrizionali

A bicchiere:

  • calorie
    871 kj / 208 kcal
  • proteine: 5 g
  • carboidrati: 28 g
  • grassi: 8 g
Preparazione
Tempo di preparazione
5 min.
Pronto in
0:11 h
  1. Fate fondere il burro con lo zucchero senza misurino per 3 minuti/velocità 1/100 °C. Sbucciate le mele, dividetele in quartini, quindi privatele del torsolo. Unite allo zucchero sciolto metà delle mele con lo zenzero e 1 pizzico di cannella in polvere e fate caramellare il tutto senza misurino per 3 minuti/velocità 1/100 °C.
  2. Unite anche i pezzetti di mela rimasti, i fiocchi d’avena e lo yogurt, quindi frullate il tutto con il misurino inserito per 50 secondi/velocità 9. A piacere profumate con un poco di cannella. Aggiungete il succo di mela e il latte freddoe mescolate il tutto con il misurino inserito per 30 secondi/velocità 3. Decorate con i bastoncini di cannella e servite.
  3. Se lo smoothie risulta troppo cremoso, potete diluirlo con un poco di succo di mela o di latte.

IL NOSTRO CONSIGLIO GOURMET Se preparate lo smoothie per persone adulte, potete profumarlo con 1 o 2 cucchiaini di Calvados.

Finito!

Monsieur Cuisine Vi augura Buon appetito