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© NGV mbH, foto: TLC Fotostudio
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Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Smoothie di mele caramellate e zenzero

2 bicchieri
Minima
Pronto in: 0:15 h
Tempo di preparazione: 15 min.
Creato il: 08.08.2016
Ultime modifiche: 20.03.2018

PER 2 BICCHIERI (DA 300 ML CAD.)

  • 1 cucchiaio di burro
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • 3 mele
  • Cannella in polvere
  • 2 cucchiai di fiocchi d’avena morbidi
  • 150 g di yogurt al naturale (10% di grassi)
  • ¼ di cucchiaino di zenzero grattugiato al momento
  • Succo di mela non filtrato per diluire
  • 100 ml di latte intero
  • 2 bastoncini di cannella per decorare

Valori nutrizionali

A bicchiere:

  • calorie
    871 kj / 208 kcal
  • proteine: 5 g
  • carboidrati: 28 g
  • grassi: 8 g
Preparazione
Tempo di preparazione
15 min.
Pronto in
0:15 h
  1. Fate fondere il burro con lo zucchero per 3 minuti/100 °C/velocità 1. Sbucciate le mele, tagliatele a quarti ed eliminate il torsolo. Aggiungete metà delle fette di mela e un poco di cannella nel composto di burro e zucchero e fate caramellare per 3 minuti/ 100 °C/velocità 1. Unite i pezzetti di mela restanti, i fiocchi d’avena e lo yogurt e frullate il tutto per 50 secondi/velocità 9, ottenendo un composto cremoso. Profumate alla fine con lo zenzero e, a piacere,
  2. un poco di cannella. Se preferite uno smoothie più liquido, aggiungete un poco di succo di mela non filtrato o latte e frullate per 30 secondi/velocità 3. Decorate con i bastoncini di cannella o con una spruzzata di cannella in polvere, e servite.

 

Consiglio

Questo smoothie è perfetto soprattutto in inverno, perché la mela caramellata crea subito un’atmosfera natalizia.

 

 

Finito!

Monsieur Cuisine Vi augura Buon appetito

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di orsettopu al 06.03.2019 da 21:13 Uhr
di Carlota al 08.11.2018 da 21:15 Uhr