![Monsieur Cuisine [MCL3]](/typo3conf/ext/k3n_mc_template/Resources/Public/Images/LogoMC2017.svg "Monsieur Cuisine [MCL3]")
Ricetta di
Monsieur Cuisine
Torta marmorizzata
MC connect
12 fette
Minima
Pronto in: 1:40 h
Tempo di preparazione: 20 min.
Creato il: 28.08.2018
Preparazione
Tempo di preparazione
20 min.
20 min.
Pronto in
1:40 h
1:40 h
- Portate il forno a 175 °C. Imburrate lo stampo per gugelhupf abbastanza grande. Versate nella caraffa il burro a pezzetti e lo zucchero e mescolate con il misurino inserito per 2 minuti/velocità 6, aumentando la velocità gradualmente tra 2-4-6.
- Versate nella caraffa le uova, la farina, il lievito, il latte, l’aroma di vaniglia e il sale. Mescolate il tutto con il tasto impastare/2 minuti e il misurino inserito ottenendo una pasta omogenea. Quindi spostate l’impasto verso il fondo della caraffa e mescolate ancora una volta con il tasto impastare/1 minuto e 30 secondi e il misurino inserito.
- Versate metà dell’impasto nello stampo preparato. Unite all’impasto restante il cacao e mescolate con il misurino inserito per 8 secondi/velocità 6. Versate quindi nello stampo l’impasto scuro su quello chiaro. Per l’effetto marmorizzato passate una forchetta in entrambi gli impasti formando grosse spirali.
- Fate cuocere il dolce nel forno molto caldo per 1 ora. Fate la prova di cottura con uno stecchino ed eventualmente allungate i tempi di qualche minuto. Togliete il dolce dal forno, lasciatelo intiepidire nello stampo e staccate il bordo con un coltellino affilato. Aprite lo stampo, togliete il dolce e fatelo raffreddare completamente prima di servirlo.
Finito!
Monsieur Cuisine Vi augura Buon appetito
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