Zum Inhalt springen
© NGV mbH, foto: TLC Fotostudio
Salva la ricetta tra i Preferiti.

Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Verza stufata con salsicce

MC plus
4 porzioni
Minima
Pronto in: 0:55 h
Tempo di preparazione: 20 min.
Creato il: 21.11.2016
Ultime modifiche: 02.06.2017
  • 300 g di patate
  • 500 g di verza
  • 4 salsicce di carne di maiale e manzo
  • 125 g di pancetta a dadini
  • 4 cucchiai di crème fraîche
  • Sale
  • Pepe

Valori nutrizionali

A porzione:

  • calorie
    2227 kj / 532 kcal
  • proteine: 19 g
  • carboidrati: 19 g
  • grassi: 41 g
Preparazione
Tempo di preparazione
20 min.
Pronto in
0:55 h
  1. Riempite d’acqua la caraffa fino alla seconda tacca (1 litro). Pelate le patate, tagliatele a quarti, mettetele nel cestello di cottura e ponetelo nella caraffa. Mondate la verza, lavatela, asciugatela e sminuzzatela, poi tagliatela a listarelle. Disponete il cestello vapore fondo sulla caraffa e distribuitevi la verza. Ponete nel cestello vapore piano le salsicce, sistemate il cestello su quello fondo e richiudete con il coperchio. Fate cuocere il tutto con il tasto cottura al vapore/30 minuti.
  2. Togliete dalla caraffa i cestelli con il coperchio e teneteli da parte. Togliete anche il cestello di cottura e tenete le patate in caldo. Pulite la caraffa.
  3. Versate nella caraffa i dadini di pancetta e fateli rosolare con il tasto rosolare/3 minuti. Unite la crème fraîche e mescolate per 1 minuto/velocità 4. Insaporite con sale e pepe. Mettete in una ciotola preriscaldata le patate e la verza, distribuitevi la salsa di pancetta e mescolate bene. Servite quindi la verza con le salsicce.

Finito!

Monsieur Cuisine Vi augura Buon appetito

Valutazioni

Per poter valutare questa ricetta è necessario accedere o registrarsi.

Clicca qui per vedere gli altri vantaggi della registrazione.