Wrap low carb in stile cheeseburger
MC plus
4 porzioni
Media
Pronto in:
0:47 h
Tempo di preparazione: 15
min.
Creato il:
30.01.2019
Ultime modifiche: 08.12.2018
Preparazione
Tempo di preparazione
15 min.
15 min.
Pronto in
0:47 h
0:47 h
- Portate il forno a 180 °C.
- Tagliate l’emmentaler in dadi di 2 cm di lato, versateli nella caraffa e sminuzzateli con il misurino inserito per 8 secondi/velocità 8. Versate il formaggio in una ciotola.
- Versate il formaggio quark, le uova, 1/2 cucchiaino di sale e 80 g di emmentaler nella caraffa e mescolateli con il misurino inserito per 20 secondi/velocità 6.
- Foderate una placca con la carta da forno, distribuitevi il composto, livellatelo e cuocetelo in forno per 25 minuti, fino a quando sarà dorato. Eventualmente prolungate i tempi di cottura se l’impasto risultasse ancora troppo chiaro. Pulite la caraffa.
- Sbucciate la cipolla e tagliatela a metà. Mettete mezza cipolla nella caraffa e sminuzzatela con il misurino inserito e il tasto turbo/2 secondi. Spostatela quindi con la spatola dalle pareti verso il fondo della caraffa.
- Unite 50 g di cetriolo, sminuzzatelo con il misurino inserito per 5 secondi/velocità 5 e spostate il tutto con la spatola dalle pareti verso il fondo della caraffa.
- Aggiungete la maionese, il ketchup, l’aceto balsamico, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe, quindi mescolate con il misurino inserito per 20 secondi/velocità 3. Versate la salsa in una ciotola e pulite bene la caraffa.
- Mondate l’insalata iceberg, lavatela e sgrondatela per asciugarla. Tagliate a fettine sottili la cipolla e il cetriolo rimasti; tagliate l’insalata a listarelle.
- Versate nella caraffa l’olio di semi di girasole, la carne di manzo, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe, poi fate cuocere senza il misurino inserito con il tasto rosolare.
- Spennellate il wrap di uova e quark con la salsa, distribuitevi insalata, cipolle, cetrioli, il formaggio restante e la carne di manzo, lasciando libero un poco di bordo tutto intorno, quindi avvolgete con l’aiuto della carta da forno, formando un grosso involtino morbido (wrap). Tagliatelo a fette e servitelo.
Finito!
Monsieur Cuisine Vi augura Buon appetito