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© NGV mbH, Fotografia: Andrea Leiber / Fotolia
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Ricetta di: © Monsieur Cuisine

Yogurt

MC connect
4 vasetti
Minima
Pronto in: 6:10 h
Tempo di preparazione: 10 min.
Creato il: 28.08.2018

PER 4 VASETTI DA 290 ML

  • 1 l di latte (UHT, 3,5% di grassi)
  • 150 g di yogurt greco

Valori nutrizionali

A vasetto:

  • calorie
    590 kj / 141 kcal
  • proteine: 8 g
  • carboidrati: 9 g
  • grassi: 8 g
Preparazione
Tempo di preparazione
10 min.
Pronto in
6:10 h
  1. Portate il forno a 50 °C. Versate il latte nella caraffa e scaldatelo con il misurino inserito per 7 minuti/velocità 1/45 °C. Unite lo yogurt e mescolate con il misurino inserito per 3 minuti/velocità 2.
  2. Fate bollire dei vasetti con tappo a vite in acqua bollente e lasciateli asciugare capovolti su un canovaccio.
  3. Mettete il composto di latte e yogurt nei vasi, richiudeteli e lasciateli riposare avvolti in un canovaccio nel forno freddo e buio per 6 ore. In questa fase non muovete i vasetti né aprite il forno. Conservate quindi lo yogurt in frigorifero fino al momento del consumo, che dovrà avvenire entro 3 giorni.

Finito!

Monsieur Cuisine Vi augura Buon appetito